家庭常備藥六神丸具有清熱解毒、消腫止痛等功效。其制作技藝是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。記者30日走訪了百年老字號藥企,以上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目六神丸制作技藝代表性傳承人張雄毅命名的首席技師工作室。
六神丸制作三代傳承匠人同臺表演古法手工制作“微丸”。精彩“表演”的背后,是中醫(yī)智慧和機(jī)器根本無法替代的匠人手藝?,F(xiàn)場,記者看到,操作者搖晃藥匾,大翻、小翻、前搭、后搭、大轉(zhuǎn)、小轉(zhuǎn)…藥粉在空氣中碰撞、舞動,慢慢地,一粒粒直徑僅1.5毫米的藥丸便誕生了。
雷氏六神丸誕生于清同治初年的上海,是國家機(jī)密級保密產(chǎn)品。它的特點(diǎn)是藥丸小、質(zhì)地緊密,每丸僅重3.125毫克、直徑1.5毫米,達(dá)到微粒藥丸之極致,超越了機(jī)器的極限。其制作技藝被評為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、國家第一批傳統(tǒng)工藝振興目錄。作為上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目六神丸制作技藝代表性傳承人,張雄毅當(dāng)日告訴記者,小過魚籽的六神丸,在制作中極為講究手法、力度、頻率和經(jīng)驗(yàn),堪比微雕藝術(shù)。從藥粉到六神丸的大小,藥工們需要不停翻炒、噴水、涂刷,要六個小時以上才能成型。
記者看到,制作六神丸的竹匾乍一看像平常人家用,但仔細(xì)觀察能發(fā)現(xiàn),竹匾內(nèi)側(cè),平整無隙,光滑如鏡。每一粒六神丸,就是在這竹匾的鏡面上滾出來的。制作微丸有多個步驟,藥工先用刷子沾少許水濕潤匾面,然后撒少量藥粉在濕潤的匾面上,雙手持匾逆時針轉(zhuǎn)動,使藥物全部濕潤;然后將濕潤了的小顆粒移至匾面干燥處,撒上新加入的藥粉,再搖動竹匾,使小顆粒全部均勻地沾上藥粉。如此重復(fù)多次,將一層一層藥粉全部加入,再用不同孔徑的篩子篩過。藥工需要重復(fù)上述動作,直至藥丸成形。
張雄毅是上海雷允上藥業(yè)有限公司六神丸班組的負(fù)責(zé)人,他表示,掌握微丸技藝必須要“吃得起苦、經(jīng)得起熬、耐得住寂寞”。目前,加上他和在雷允上六神丸班組的5位同事,全國掌握這門技藝的也不過十來個人。
據(jù)悉,作為一家百年老字號藥企,上海雷允上藥業(yè)一直十分重視企業(yè)匠心的培育,并以之指導(dǎo)職工的培訓(xùn)和發(fā)展。上海雷允上藥業(yè)方面表示,企業(yè)不斷開展內(nèi)部崗位練兵、高師帶徒、企業(yè)技能大賽等多種內(nèi)部培訓(xùn),將“虔脩”二字引申為企業(yè)“誠心誠意做好藥”的匠心精神。
張雄毅表示,將和工作室同事一起,開展技術(shù)攻關(guān)、高師帶徒、工藝改進(jìn)等活動;不斷學(xué)習(xí)、不斷創(chuàng)新,培養(yǎng)更多高技能人才。
免責(zé)聲明:該文章系本站轉(zhuǎn)載,旨在為讀者提供更多信息資訊。所涉內(nèi)容不構(gòu)成投資、消費(fèi)建議,僅供讀者參考。
2023-06-24
2023-06-24
2023-06-20
2023-06-20
2023-06-20