枸杞煮水，3個小技巧牢記心中枸杞作為一種藥食兩用的食材，深受人們的喜愛，尤其是中年男性，更是將其視為;閨中寶;。大家好，我是中醫(yī)人，王醫(yī)生！在文章的開頭，我想先問大家一個問題，那就是你平日有吃過枸杞嗎？相信在我們身邊，至少有70%以上的男性都有吃過枸杞，甚至一直在吃，但是不知道你們有沒有發(fā)現(xiàn)一個問題，那就是傳說很神奇，但是自己吃了卻并沒有感覺什么卵用，有時候甚至還出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，這是為何呢？枸杞煮水，掌握3個小技巧，六旬也能行;夫妻之道;！今天這篇文章就來帶領大家深度了解一下枸杞子這味藥材，該怎么選材、什么人可以吃、什么人不能吃、該怎么吃？下面就讓我們一起來了解一下吧！首先來講一下枸杞該怎么選材，我們都知道，中藥都講究道地，只有藥材道地它的價值才會達標，反之，藥材不道地，你吃再多也猶如嚼稻草一般。枸杞雖說產(chǎn)地眾多，但是在中醫(yī)看來，能擺上臺面的枸杞主要就2類，第一類就是寧夏所產(chǎn)的白頭枸杞，這類枸杞與普通枸杞最大的區(qū)別就是尖頭處都帶有白點、且甜度適中，最主要的是寧夏白頭枸杞中所含有的枸杞多糖、生物堿以及黃酮類物質皆是普通枸杞的10倍之多。而另外一種就是青海所產(chǎn)的枸杞，這類枸杞糖分過多，較易粘手，尤其是夏季的時候，很容易粘連在一起，最主要的是它的營養(yǎng)價值也相對較差，這也是很多人吃了很長一段時間枸杞?jīng)]有效果的主要原因所在。其次，再來跟你聊聊哪些人可以吃枸杞，哪些人又不能吃枸杞，首先，我們都知道腎虛的人群是非常適合吃枸杞的，如女性不足42歲、男性不足48歲即出現(xiàn)白頭發(fā)多、頭發(fā)稀疏，則說明可能存在腎虛，可服用枸杞來益腎。其次就是肝虛人群，同樣也是可以吃枸杞的，如眼睛干澀、視力減退、口燥咽干、頭暈目眩等癥狀頻繁出現(xiàn)，則說明可能存在肝虛，建議服用枸杞。而對于那些脾胃虛寒、體內有炎癥以及感冒發(fā)熱期間的患者是不建議吃枸杞的，因為這類人吃枸杞不僅對身體無益，吃多了還會加重病情，這也是很多人吃枸杞上火的原因所在。最后再來跟您聊聊枸杞該怎么吃？相信在日常生活中，我們每個人都有自己的一套吃枸杞方法，嚼著吃、泡茶、煲湯、泡酒等等，吃法雖說沒錯，但是可能很多人都錯在時機。為何說錯在時機呢？因為很多人為了圖省事，則會直接將枸杞丟到杯中或者鍋中用大火煮開，其實這樣是不對的，因為枸杞中是含有青花素的，若直接用大火燒開，會直接破壞枸杞內的營養(yǎng)成分，所以我們在吃的時候最好是用溫開水燜泡，如果是煮水的話也到等到水開了等一會兒再將枸杞放進去，只有這樣，才能發(fā)揮它最大價值。

免責聲明：該文章系本站轉載，旨在為讀者提供更多信息資訊。所涉內容不構成投資、消費建議，僅供讀者參考。