雞蛋或許是糖尿病的;催化劑;？

糖尿病在當(dāng)前很多人身上比較常見，通常是高血糖無(wú)法有效控制引起的代謝性病癥，體內(nèi)胰島素不能有效發(fā)揮原有功能，在生理性方面表現(xiàn)出一系列疾病問(wèn)題。

身體內(nèi)血糖水平長(zhǎng)時(shí)間居高不下，除了會(huì)導(dǎo)致糖尿病問(wèn)題外，也不利心腦血管的養(yǎng)護(hù)。在這些因素作用中，其他一些臟器組織也會(huì)出現(xiàn)異常，例如神經(jīng)功能、腎臟部位、心臟、肺部、眼部等，都會(huì)出現(xiàn)一定的損害性改變。

如果自身體內(nèi)血糖無(wú)法穩(wěn)定在正常狀態(tài)，除了前往醫(yī)院檢查后通過(guò)服藥調(diào)理外，也要在平時(shí)做好飲食方面的調(diào)整，避免食用容易導(dǎo)致血糖升高的食品。

雞蛋是種不錯(cuò)的滋補(bǔ)食品，很多家庭在早餐時(shí)都會(huì)食用1~2個(gè)雞蛋，可以有效補(bǔ)充人體所需的能量，是我國(guó)主要的蛋類食品之一，有非常廣泛的普遍性。

適量食用雞蛋的好處有很多，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較全面，特別是優(yōu)質(zhì)蛋白，很容易就能被人體消化吸收。能夠做到對(duì)所需營(yíng)養(yǎng)氨基酸的充分獲取，增強(qiáng)自身體質(zhì)，降低患病風(fēng)險(xiǎn)。

雞蛋內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)主要集中在蛋黃中，其中的卵磷脂、葉黃素、各類維生素、礦物質(zhì)等元素，能全面為身體補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)，也含有一些膽固醇成分，適量攝入對(duì)身體健康有益。

有些人表示患有糖尿病的人在平時(shí)不能吃雞蛋，容易導(dǎo)致病情問(wèn)題加重，對(duì)血糖穩(wěn)定控制非常不利，這是種真的說(shuō)法嗎？

雞蛋也許是糖尿病的;催化劑;嗎？權(quán)威研究結(jié)果公布，越早清楚越好

英國(guó)曾對(duì)這一說(shuō)法進(jìn)行過(guò)聯(lián)合大學(xué)實(shí)驗(yàn)研究，在《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)雜志》有這一研究的結(jié)果，從結(jié)論中可以知道，若人保持一天一個(gè)雞蛋的食用頻率，會(huì)提高63.5%出現(xiàn)糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的參與人數(shù)超過(guò)了8000，歷時(shí)更是有十年之久，在長(zhǎng)期的跟訪調(diào)查研究下，分成6次對(duì)雞蛋飲食進(jìn)行規(guī)劃性實(shí)驗(yàn)。時(shí)間來(lái)到2009年11月，對(duì)于研究的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行空腹血糖檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)糖尿病情況的人大約占到15%，從數(shù)據(jù)中可以知道與每天的雞蛋食用量呈現(xiàn)正比關(guān)系。

若一個(gè)人每天的雞蛋攝入量在10克到22克以上，就會(huì)提高63.5%得糖尿病患病概率，若一個(gè)人每天的雞蛋獲取量在36克以上，則會(huì)增加68%的糖尿病患病概率。從這研究結(jié)果中不難發(fā)現(xiàn)，如果人每天食用過(guò)多的雞蛋，會(huì)有更高的風(fēng)險(xiǎn)被糖尿病早上門，不免會(huì)讓人感覺十分擔(dān)憂。

針對(duì)這一實(shí)驗(yàn)結(jié)論，很多人覺得數(shù)據(jù)存疑，主要是研究的局限性比較大，有些因素具有潛在性問(wèn)題，沒有排除其他因素的作用，包括飲食生活習(xí)性、性別、年齡、教育文化程度等，都會(huì)造成血糖的檢測(cè)產(chǎn)生一定誤差。

帶著上述幾種原因進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整后，實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果顯示，糖尿病和食用雞蛋之間無(wú)明顯的緊密性關(guān)聯(lián)。換句話講吃雞蛋不會(huì)提高出現(xiàn)糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，保證每天雞蛋的合理攝入，對(duì)身體健康依舊是非常有利的。

雞蛋屬于一種比較完美的滋補(bǔ)品，一個(gè)正常的成年人可以保持一天一個(gè)的雞蛋食用量，出現(xiàn)高血壓或糖尿病問(wèn)題的人，也可以每天早上起床后的早餐中食用一個(gè)水煮蛋，滿足人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充。

在雞蛋內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的有效作用，可以一定程度改善自身免疫功能，提高抵抗外部病毒細(xì)菌的能力，減少出現(xiàn)疾病問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。并且可以有效填飽肚子，降低對(duì)其他熱量食品的獲取，飲食中少吃點(diǎn)碳水化合物成分，對(duì)穩(wěn)定餐后血糖非常有幫助。

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