桂韻悠然香滿秋，橙黃蟹熟正當時。11月5日，“‘蟹’游陳家鎮 景秋看東灘”2024崇明清水蟹開捕節暨陳家鎮蟹文化節將在崇明區陳家鎮的“崇明1號”清水蟹種源基地啟幕，標志著今年的崇明清水蟹正式開捕。

正在推進世界級生態島建設的崇明，擁有三面環江、一面臨海、河溝密布的生態優勢，其優質的河蟹種苗資源全國聞名。近年來，崇明利用農業科技先行區建設，持續推進與上海海洋大學的深度合作，通過加快發展農業產業化聯合體，加大河蟹新品系“崇明1號”的研發，為提升崇明河蟹區域代表性、建立崇明河蟹“育繁推”一體化示范基地夯實基礎。

今年是崇明1號清水蟹成蟹第一年正式開捕上市。啟動儀式上，將聯動5個基地同時進行崇明清水蟹開捕直播。據悉，2022年崇明正式組建成立上海崇明河蟹發展集團有限公司，堅持“抱團發展、統一管理、統一標準”的理念共同推進河蟹養殖科學化、標準化、規模化，整合了從苗種繁育、扣蟹生產、成蟹養殖到品牌銷售的全產業鏈資源，以品牌效應帶動崇明本地蟹農共同致富，以產業興旺為鄉村振興助力。

備受矚目的崇明清水蟹綜合評比將在開捕后舉行，屆時，多家單位選送的清水蟹將經過激烈角逐，由業內專家共同打分評選出本年度“蟹王”和“蟹后”。

啟動儀式上，還將進行“崇明1號”清水蟹技術研討分享，多位業界專家將從蟹料理、蟹美食、蟹養殖、蟹產業等角度多元解讀蟹文化。

食在崇明，玩在崇明。2024崇明清水蟹開捕節暨陳家鎮蟹文化節不僅是一場尋味金秋的盛會，更是崇明特色農產品和優質文旅產業展示、交流、互動的新窗口。同期開放的市集上，陳家鎮的優質特色農產品、非遺傳承手工藝品等將齊齊亮相，同時作為本次蟹文化節配套活動，陳家鎮將推出“‘蟹’游陳家鎮，景秋看東灘”特色旅游線路，在多家民宿、餐飲、酒店、景點設置活動分會場，燦爛秋日，誠邀八方來客親身體驗鄉村獨特的生態之美與文化之韻，更有蟹殼DIY創作、捆蟹拆蟹比拼、創意料理工坊、捕撈游戲、攝影大賽等活動，打造一批蟹文化消費新場景，以“蟹”為引，進一步提升陳家鎮農文體旅融合發展的品牌標識度與產品含金量。

本次活動由上海市農業農村委員會、上海海洋大學指導，由上海市崇明區農業農村委員會、上海市崇明區文化和旅游局、上海市崇明區陳家鎮人民政府主辦。

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