“國信1號”，是全球首艘10萬噸級智慧漁業大型養殖工船。養殖船可以模擬天然海洋環境養殖魚產品，比如市民喜愛的大黃魚，依托于“國信1號”首創的“游弋式船載艙養”模式，優選種苗，精心育飼，在離岸50——100海里的深海潔凈水域、汲取50米深海水24小時循環交換的近野生生長環境中，孕育出趨近于野生大黃魚品質的優選海產品。那么采用這種養殖方式的大黃魚是什么樣的，口感如何呢？10月18日上午，“國信水產裕鮮舫”品牌體驗館在上海核心商業區淮海中路開業。這是國信水產裕鮮舫品牌旗艦店的“中國首店”，也是全球首艘10萬噸級智慧漁業大型養殖工船——“國信1號”養殖出品的深海野游大黃魚的全新呈現。

開設在淮海路近雁蕩路的體驗館面積約為100平方米。在展示區內記者看到，每一條大黃魚都金腹玉鰭、流線身型，據介紹，深海環境賦予了深海野游大黃魚更鮮美的肉質和更高的營養價值。長年在海上的國信一號可以根據水溫和洋流等生態環境不斷變換海洋中的區域，因而大黃魚更加適合自然環境的生長。大黃魚富含18種水解氨基酸和蛋白質、鈣、維生素、硒等豐富的營養物質，Ω-3含量可與三文魚相媲美，蒜瓣香嫩的黃金肉質，形成了裕鮮舫大黃魚與眾不同的鮮香口感。

一位剛品嘗后的先生告訴記者，品嘗后感覺魚肉很有層次感，用筷子一夾它就一塊一塊分層了，沒有刺。另外肉質比較緊實，就像小時候吃的感覺那樣，有野生感。還有就是很鮮，不是通過所謂的醬油等調味料調出的鮮，而是它有自帶的魚的原鮮。

“國信水產”是青島國信集團海洋業務板塊的總品牌，“裕鮮舫”作為國信水產旗下子品牌，是青島國信集團全力打造的深遠海高品質海鮮品牌。裕鮮舫，寓意豐裕富足之船，承載了青島國信集團落實經略海洋、打造中國深遠海品質水產超級品牌的美好愿景。

“國信水產裕鮮舫”品牌體驗館定位為集品牌展示、產品展銷、招商洽談、渠道組織、營銷活動、消費者互動于一體的體驗式營銷中心和熱點話題傳播實施陣地。

據介紹，在供應鏈環節，生產商做到微晶鎖鮮、活捕鮮達，充分保留大黃魚“野、深、黃、金、鮮”的特質，讓消費者能夠充分感受“一口覓得黃魚鮮”。

青島國信藍色硅谷發展有限責任公司總經理趙雨告訴記者，希望通過上海這個窗口城市來展示我們的產品，吸引更多有志于深海養殖的產業、團隊，大家一起來共同探討和發展這個產業。“深海大黃魚通過國信一號的養殖，口感接近于野生大黃魚。希望上海的朋友、全國的朋友都來我們的店里來品鑒。未來我們將在全國各地利用上海的輻射作用開設多家旗艦店，更好、更快地發展我們的深海養殖產業”。

未來，青島國信集團將通過上海品牌體驗館的成功運營，依托線下陣地，鋪展線上銷售，將“國信水產裕鮮舫”打造成為中國“藍色糧倉”的代表品牌。

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