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冬天吃什么養胃

來源:中華健康 閱讀量:6094 時間:2023-10-12 18:44   
導讀冬季該如何養胃養胃吃什么好呢? 1、羊肉糯棗溫胃粥 將新鮮羊肉200克,加入黃芪10克,糯米100克,加大棗10枚(切細),高良姜5克煮爛,待粥煮熟后加入適量細鹽、味精、胡椒粉。 此粥養脾胃,常服可溫陽補氣健胃,適合胃潰瘍、胃神經...

冬季該如何養胃 養胃吃什么好呢?

冬天吃什么養胃

1、羊肉糯棗溫胃粥

將新鮮羊肉200克,加入黃芪10克,糯米100克,加大棗10枚 (切細),高良姜5克煮爛,待粥煮熟后加入適量細鹽、味精、胡椒粉。

此粥養脾胃,常服可溫陽補氣健胃,適合胃潰瘍、胃神經官能癥、慢性胃炎等伴有體贏畏寒、四肢怯冷、胃痛時有發作者。

2、桂棗山藥湯

紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁后,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。

山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

3、玫瑰砂椒茶

玫瑰花6克,砂仁6顆,胡椒6粒,三藥放入壺中,用開水沖泡作茶飲服。

此方有行氣健胃止痛之功,適合慢性胃炎、胃神經官能癥伴有胃痛嗜雜、胸腹帳悶等癥狀者。

4、馬蘭溫胃酒

鮮馬蘭60克,優質紅葡萄酒 100毫升。將鮮馬蘭洗凈、搗汁、燒開,放入酒內摻和,每次服用15~20毫升,早晚各1次或佐餐食用,

有消炎止痛之功,適用于胃潰瘍伴有胃痛綿綿、愛溫喜按者。

5、蘿卜羊肉湯

羊腩肉750克,白蘿卜500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣,溫胃散寒。

6、紫蘇生姜紅棗湯

鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

冬季想要胃健康飲食清淡,選擇容易消化的食物,避免食物對于胃造成的負擔,這樣讓你的胃遠離胃病的困擾哦。

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