11月13日-15日，2024功能食品產業大會在上海舉辦。本次大會以“科學循證，技術創新”為主題，匯聚近千名行業專家、知名企業家等，共同探討功能食品產業前沿研究、創新技術與應用等內容。會上，澳優旗下錦旗生物深度參與編制的《2024益生菌行業白皮書》正式發布。在大會同期舉辦的展覽會上，錦旗生物重點展示金標益生菌及其應用產品，引發與會嘉賓的廣泛關注。

2024功能食品產業大會現場。

把握行業脈搏，《2024益生菌行業白皮書》正式發布

近年來，益生菌行業熱度持續增長，全球益生菌市場穩步、快速發展。根據國際市場研究公司Grand View Research的報告，預計從2021到2030年，全球益生菌市場規模的年復合增長率將達到7.5%，預計于2029年突破千億美元大關，到2030年達到1115億美元。

作為澳優進軍益生菌業務，布局大健康產業的“主力軍”，錦旗生物深度參與《2024益生菌行業白皮書》的編制工作。該《白皮書》圍繞益生菌行業概述、新品上市、線上市場情況、消費者洞察、發展趨勢等方面進行闡述，深度剖析了功能食品及益生菌行業現狀，幫助從業者更清晰地把握行業脈搏與發展機遇，進一步推動益生菌行業健康發展。

錦旗生物市場總監王勝男出席《2024益生菌行業白皮書》發布儀式。

《白皮書》指出:“益生菌菌株開發趨勢正朝著精準化、功能多樣化、高穩定性和本土化的方向發展?！边@對益生菌企業的研發能力提出了更高的要求。此次大會上，伊利集團益生菌研究中心科學研究總監洪維鍊博士受邀分享金標益生菌的菌株優勢和應用成果。他分享道:“金標益生菌包括動物雙歧桿菌乳亞種BL-99、副干酪乳酪桿菌K56和副干酪乳酪桿菌ET-22，分別應對腸道健康、體重控制和口腔健康三大國民健康需求。這3株菌株均分離自健康中國嬰兒腸道，從伊利自主建立的中國首個母嬰源益生菌菌株庫篩選獲得，耗時10余年篩選并打造，在國際舞臺獲得多項權威認證與認可?！苯衲?0月起，錦旗生物全面承接伊利金標益生菌產業化生產和商業化推廣，將助力更多益生菌產品實現科學化、精準化、個性化發展。

伊利集團益生菌研究中心科學研究總監洪維鍊博士現場分享。

產品多元化成趨勢，金標益生菌引發廣泛關注

《白皮書》指出:“隨著消費者對健康的重視程度不斷提升，益生菌產品不再局限于單一功能。企業應針對不同人群的具體健康需求進行不同的產品創新?！痹诖髸谂e行的展覽會上，錦旗生物攜“錦旗益生”——B2B全生命周期功能性益生菌解決方案閃耀亮相。

“錦旗益生”選用科學循證專利菌，通過差異化定制配方、科學配比菌株、后生元及營養成分，為各個年齡階段的人群提供專屬營養方案與健康選擇。此次重點展出了3株金標益生菌及其應用產品，如愛腸見PLUS活性乳酸菌粉、愛腸見晶球活性乳酸菌粉、益啵啵PLUS口香益生菌微泡片、益質纖閃溶活性乳酸菌粉等，吸引了眾多與會嘉賓駐足參觀并交流。

“錦旗益生”B2B全生命周期功能性益生菌解決方案。

為進一步加強行業交流，11月15日，錦旗生物還聯合伊利集團上海創新中心，打造了一場金標益生菌溯源之旅，帶領行業伙伴及重大客戶探訪伊利集團上海創新中心。該中心位于閔行區經濟技術開發區，占地面積為13419㎡，配置840臺設備，建立了微生物鑒定及溯源、過敏原鑒定、感官評價3個技術服務平臺，核心技術研究領域主要為益生菌研究、營養健康、包裝可持續、食品技術研究4個方向，是伊利集團針對非乳品類健康食品規模最大、最先進的綜合型創新平臺。通過專家的詳細介紹，溯源團深入了解到金標益生菌的研發鏈路與功能驗證，近距離感受金品質背后的硬核實力。

金標益生菌溯源團一行合影。

未來，錦旗生物也將用更多的臨床功效數據指導產品開發，通過菌株科學搭配和差異化定制配方，打造全生命周期益生菌創新解決方案。期待繼續與行業伙伴共同成長、共同進步，助力營養健康產業高質量發展。

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