盛夏時節(jié)，銅仁大地綠意盎然、果蔬飄香，處處好“豐”景。

沿河自治縣官舟鎮(zhèn)妙壩村珍珠花生長勢正旺，“黔花生7號”與單粒精播技術(shù)在這里喜結(jié)良緣，畝產(chǎn)量比傳統(tǒng)方法種植的花生提高139公斤；石阡縣龍?zhí)伶?zhèn)神仙廟村林木蔥蘢、茶園成片，生機勃勃的田園風光景象吸引游人參觀；位于玉屏自治縣的玉屏康榮生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司楊梅果酒飄香，訂單絡(luò)繹不絕；

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培育新質(zhì)生產(chǎn)力，助力農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。從廣袤田園到生產(chǎn)車間，貴州省農(nóng)業(yè)科學院充分發(fā)揮科技創(chuàng)新關(guān)鍵作用，在梵山凈水間廣播科技種子，讓黔東大地生機盎然，助力銅仁農(nóng)業(yè)“接二連三”高質(zhì)量發(fā)展，鄉(xiāng)村振興動力澎湃。

科學種養(yǎng)提升農(nóng)業(yè)效益

“哞……”走進思南縣亭子壩鎮(zhèn)幸福村何家組，牛叫聲此起彼伏。2024年，何家組基本實現(xiàn)家家養(yǎng)牛、人均一頭牛，養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)漸成規(guī)模。

“我們派出技術(shù)人員蹲點指導(dǎo)，幫助何家組打造肉牛家庭農(nóng)場。”省農(nóng)科院畜牧所所長莫本田介紹，從指導(dǎo)配精、引入牧草品種、飼養(yǎng)管理、疫病防控等方面，省農(nóng)科院畜牧所幫助農(nóng)戶解決養(yǎng)殖過程技術(shù)難題，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

喂牛草料購買難、成本高是制約養(yǎng)殖規(guī)模擴大的難題。省農(nóng)科院畜牧所幫助引入優(yōu)質(zhì)牧草品種，解決了畜牧業(yè)快速發(fā)展中飼草料缺乏問題。

“適宜本地種植的牧草主要有皇竹草、甜象草等品種。”莫本田說，它們生長快、產(chǎn)量高，大幅降低養(yǎng)殖成本，加上青貯玉米，形成“肉牛養(yǎng)殖+牧草種植+青貯飼料”的種養(yǎng)模式，解決草料供應(yīng)問題。

遴選優(yōu)良品種，推廣先進技術(shù)，省農(nóng)科院打造一批可復(fù)制、可推廣的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新示范項目，助力銅仁油菜、玉米、茶葉、辣椒等鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

省農(nóng)科院油菜所科技特派員在石阡縣開展技術(shù)服務(wù)期間，在龍井鄉(xiāng)孔石化村、本莊鎮(zhèn)樂橋村、龍?zhí)伶?zhèn)金佳山村示范種植高產(chǎn)、高油的油研系列油菜新品種，共推廣1691畝。

在德江縣煎茶鎮(zhèn)川巖村，省農(nóng)科院專家團隊推廣應(yīng)用中藥材白及套種玉米、前胡套種玉米示范種植。玉米為中藥材遮陰促進生長，中藥材能抑制雜草生長，套種后提高土地利用率，目前已示范推廣1130畝。

加工技術(shù)延長產(chǎn)業(yè)鏈

剝皮、清洗、預(yù)煮、冷卻、滅菌……近日，在印江經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，貴州棒棒食用菌有限公司的鮮食玉米加工生產(chǎn)線正開足馬力趕訂單。

該生產(chǎn)線是印江第一條完整的鮮食玉米生產(chǎn)線，按照省農(nóng)科院旱糧所制定的鮮食玉米加工工藝標準、產(chǎn)品標準設(shè)計，每小時生產(chǎn)5000棒鮮食玉米軟罐頭。

為進一步延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，省農(nóng)科院不斷開發(fā)出具有市場潛力的加工產(chǎn)品，提高生產(chǎn)效益。

在江口縣的貴州東億農(nóng)業(yè)有限公司，省農(nóng)科院水產(chǎn)所幫助企業(yè)制定鱘魚丸加工企業(yè)標準，使企業(yè)具備加工生產(chǎn)1000公斤鱘魚能力，幫助企業(yè)新增銷售收入100萬元。

“我們從原料選擇、輔料比例、凝膠強度、攪拌時間進行試驗，確定制備鱘魚丸的最佳配方。”省農(nóng)科院水產(chǎn)所副所長張效平介紹，經(jīng)過新技術(shù)加工制作出來的鱘魚丸肉質(zhì)細膩，咀嚼口感良好。

從初加工到精深加工，省農(nóng)科院在銅仁攻關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工共性關(guān)鍵技術(shù)，破解提煉、榨取、分離、冷鏈運輸、低溫保鮮等瓶頸問題，生產(chǎn)出一批優(yōu)質(zhì)糧油、果蔬、水產(chǎn)加工新產(chǎn)品，因地制宜助力銅仁各地培育延長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，不斷提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。

農(nóng)旅融合增添鄉(xiāng)村活力

“碧江區(qū)瓦屋鄉(xiāng)通過搭配早、中、晚熟油菜品種，實現(xiàn)延長花期。”日前，在省農(nóng)科院2023年度重大創(chuàng)新應(yīng)用成果發(fā)布會現(xiàn)場，省農(nóng)科院油菜所副所長向陽介紹，瓦屋鄉(xiāng)油菜觀賞期從3月中旬持續(xù)到4月中下旬。

近年來，瓦屋鄉(xiāng)打造賞花經(jīng)濟，農(nóng)旅一體化成效顯著。為幫助延長花期，向陽和團隊推薦種植彩色油菜，搭配黔油系列、油研系列不同品種，解決了油菜花色單一、花期短的問題，助力瓦屋鄉(xiāng)打造油菜花觀光月系列活動。

玉屏自治縣亞魚鄉(xiāng)郭家灣村是優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)地。省農(nóng)科院水稻所團隊示范種植優(yōu)質(zhì)稻新品種“T香優(yōu)557”“香兩優(yōu)619”，運用精確栽培和病蟲害綜合防治集成技術(shù)，提高稻谷單產(chǎn)。米粒圓潤口感好，在市場熱銷，帶動農(nóng)戶種植，提升郭家灣村水稻知名度。

利用成片的水稻田，郭家灣村已打造壯美梯田風光，與周圍的山林景色交相輝映，已是當?shù)匾坏烂利惖娘L景線，既扮靚村莊，還吸引眾多游人前來觀賞玩樂，農(nóng)旅融合讓鄉(xiāng)村振興動力澎湃。

推廣觀賞品種農(nóng)作物，融入村寨特色，省農(nóng)科院助推銅仁各地打造休閑觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗活動，帶動鄉(xiāng)村旅游，推動農(nóng)旅融合發(fā)展。

“發(fā)揮人才和技術(shù)優(yōu)勢，助力銅仁市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提升經(jīng)濟效益。”省農(nóng)科院副院長蔣太明介紹，省農(nóng)科院圍繞銅仁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技需求，推動農(nóng)業(yè)與旅游、體育等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為鄉(xiāng)村全面振興提供科技支撐。

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