作為中國“一帶一路”倡議全球重要合作伙伴,俄羅斯和中國經貿往來持續升溫。
2023年10月21日,首屆俄羅斯蟹文化節在上海舉辦,來自俄羅斯的3家蟹類捕撈公司跨越6000公里,滿載“黃金食材”抵達上海,為上海市民奉上一場品蟹盛宴。
稍早前,滿載222噸鮮活帝王蟹的俄羅斯“貝林”輪靠泊上海長興橫沙漁港碼頭,卸貨就持續三天。這也是上海港乃至全國第一艘單船運載超200噸帝王蟹的入境船舶。
為期兩天的楓徑市集系列活動中,食客們可以排隊免費品嘗最新鮮的帝王蟹、喝最烈的伏特加、體驗最地道的俄羅斯風情,足不出戶猶如穿越到千里之外的異域他鄉。
俄羅斯帝王蟹、雪蟹入鄉隨俗,走近尋常百姓身邊,讓中國的消費者實現帝王蟹自由。
帝王蟹是世界上最有價值的海產品之一,俄羅斯在帝王蟹捕撈領域保持全球領先地位。目前,俄羅斯帝王蟹捕撈量占世界總量的90%以上。中國帝王蟹消費者和相關貿易從業者因而將目光更多投向俄羅斯。
截至目前中國鮮活帝王蟹總銷量為12000噸,比去年同期增加25%,預計今年全國鮮活帝王蟹進口量從去年的12000噸增加到18000噸。
俄羅斯蟹業集團稱,到今年底,自俄羅斯出口至中國的活鮮產品預計達創紀錄的2.7萬噸。過去幾年,俄羅斯活蟹占據中國進口蟹類市場的最大份額,這樣俄羅斯蟹業集團公司成為對華出口佼佼者。該公司是俄羅斯遠東地區最大的螃蟹捕撈公司之一,占據中國螃蟹市場三分之一的份額。2020年至2023年,該公司每年平均向中國供應的活蟹量占俄羅斯對外總供應量的27%。
同時在滬展銷的俄羅斯三大捕撈商表示,中國帝王蟹銷售市場還有較大挖掘空間。未來,俄羅斯蟹文化節將按計劃落戶各大城市,為各地消費者帶來純天然、高品質的俄羅斯帝王蟹和雪蟹,創造更多 “嘗鮮”機會。
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2023-06-24
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