8月4日,由中國健康管理協(xié)會(huì)植物營養(yǎng)與健康分會(huì)主辦的第一屆益生元營養(yǎng)論壇學(xué)術(shù)交流會(huì)在廣東梅州蕉嶺舉行,與會(huì)專家學(xué)者齊聚一堂,圍繞益生元國內(nèi)外研究進(jìn)展、益生元營養(yǎng)產(chǎn)品檢驗(yàn)與質(zhì)控、益生元營養(yǎng)產(chǎn)品臨床前和臨床研究現(xiàn)狀、益生元營養(yǎng)健康知識(shí)、市場前景等議題展開深入探討。
蕉嶺縣人民政府副縣長謝彥博在致辭中指出,當(dāng)前該縣正搶抓蘇區(qū)融灣的發(fā)展機(jī)遇,希望專家學(xué)者共同探討益生元營養(yǎng)健康領(lǐng)域的新動(dòng)向、新技術(shù)、新模式,為該縣發(fā)展帶來更廣闊的視野和發(fā)展機(jī)遇,推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)與經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。
中國健康管理協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼書記郝燕燕通過視頻致辭對(duì)活動(dòng)的成功舉辦表示祝賀,希望越來越多的企業(yè)和專家學(xué)者通過此次交流會(huì),共創(chuàng)智慧、分享知識(shí),共享益生元研究領(lǐng)域發(fā)展的成果。
在會(huì)上,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授李美英認(rèn)為,在有益宿主健康的情況下能被機(jī)體所轉(zhuǎn)化和利用的一些成分,都可以稱之為益生元,相較于之前的定義,新的益生元定義范圍更廣,它不僅僅局限于食物,同時(shí)它也不僅僅局限于胃腸道了。隨著益生元研究新的進(jìn)展,其它一些成分也會(huì)被納入到益生元的類型,例如目前非常火熱的多酚類的食物,多糖以及一些藻類等食材都可以納入益生元。
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2023-06-24
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2023-06-20
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