科技日報訊 4月30日記者獲悉，南昌大學食品科學與資源挖掘全國重點實驗室副研究員聶啟興與北京大學等科研單位合作，構建了一種全新的菌源膽汁酸挖掘體系，并揭示新型菌源膽汁酸可有效緩解代謝相關脂肪性肝炎。研究成果近日發表在國際學術期刊《細胞》上。

腸道共生菌與宿主之間互惠共生，對于維持機體穩態至關重要。膽汁酸是介導宿主與腸道微生物對話的關鍵信號分子。除了傳統的膽汁酸之外，近年來已有研究通過反向代謝組等方法，發現腸道菌能夠產生一系列24位羧基修飾的新型膽汁酸。然而，由于糞便成分復雜、膽汁酸質譜碎片信息少，通過傳統質譜碎片離子相似性挖掘新型膽汁酸存在一定局限性。開發新的膽汁酸挖掘體系并研究其生理功能具有重要意義。

團隊通過膽酸探針孵育結合點擊化學手段，發現了一類新型酰基化膽汁酸修飾形式。研究人員通過發酵產物分離與有機合成，結合檢測發現，琥珀酰化膽酸廣泛存在于生物樣本，并且與代謝相關脂肪性肝炎進程呈顯著負相關性。隨后的功能研究進一步揭示了琥珀酰化膽酸通過調控腸道嗜黏蛋白阿克曼氏菌，改善腸屏障功能緩解代謝相關脂肪性肝炎的機制。該研究為未來新型菌源活性代謝物的挖掘，以及代謝性疾病干預調控提供了理論指導。

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