這4類食物，不僅幫你控糖，還能降壓 我們每天會(huì)吃很多種食物，有些食物看似平常，價(jià)格不高，也不稀有，但所起的作用卻非常大。 今天給大家推薦的這4類食物，不僅可以幫你控制血糖，還能降壓、調(diào)脂，在均衡飲食、合理搭配的前提下，糖尿病病友不妨多吃一些。 1.粗雜糧-;黃金谷物; #10004; 苦蕎麥、燕麥、薏苡仁、藜麥、紅豆、綠豆、鷹嘴豆、蠶豆、整粒小麥/大麥等 粗雜糧，被譽(yù)為;黃金谷物;，含有豐富的膳食纖維和各種微量元素，能延緩餐后血糖升高，降低膽固醇水平，預(yù)防中風(fēng)，改善心血管功能，減輕體重，調(diào)節(jié)血壓，還能增加飽腹感。 推薦量:主食定量，粗細(xì)搭配，粗雜糧應(yīng)占主食的1/3~1/2。 小知識(shí):混合粗糧比單一粗糧控糖效果更好；各種粗雜糧輪換著吃，營(yíng)養(yǎng)更齊全。 舉例 控糖效果:豆面、白面、高粱面:1:1:1混合＞ 高粱面、白面:1:1混合 ＞白面 2.大豆及豆制品-;綠色牛奶; #10004; 大豆、北豆腐、南豆腐、豆?jié){、豆腐干等 大豆及其制品，被譽(yù)為;綠色牛奶;，不僅蛋白質(zhì)和鈣含量豐富，還富含大豆膳食纖維、大豆異黃酮及大豆低聚糖等多種天然功能活性成分，可以延緩葡萄糖的吸收速度，降低血脂，調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。 推薦量:平均每天20~25克，相當(dāng)于300~360克豆?jié){(1杯)或60~70克左右北豆腐(成人手掌心大小)。 豆類互換公式:50克大豆=145克北豆腐=280南豆腐=730克豆?jié){=110克豆腐干=350克內(nèi)酯豆腐=80克豆腐絲=105克素雞 (2) 3.菌菇類-;素中之葷; #10004; 香菇、口蘑、平菇、金針菇、茶樹菇、黑木耳、銀耳等 菌菇，被譽(yù)為;素中之葷;，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，俗話說;四條腿不如兩條腿，兩條腿不如一條腿;。菌菇含有豐富的膳食纖維，有利于控制血糖和血脂；同時(shí)富含鉀，有利于降低血壓。

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