糖尿病患者吃水果，要會選！ 01 吃水果 要看血糖負荷 糖尿病患者吃水果，要會選！ 浙江醫院內分泌科副主任黃虹副主任醫師表示，首先要了解一下水果的血糖指數和血糖負荷(GL)。 血糖指數，是用來衡量食物中的碳水化合物提升血糖的速度和能力。 當GIle;55，則為低血糖指數水果，這種水果吃進去，消化慢、轉化成葡萄糖的速度就比較慢，那么血糖升高也就相對較慢。 血糖負荷(GL)，則是反映了吃進嘴里的食物，其碳水化合物總量對血糖的影響。 這個數值在生活中的參考意義比較大，因為它不僅考慮了食物的升糖能力，還考慮了我們實際的糖攝入量。 GL＜10，則是低血糖負荷水果，說明每吃100克，對血糖的影響較小。 就拿夏季必備單品西瓜來說，冰爽香甜的西瓜升糖指數是73，屬于高升糖指數水果，但實際上，我們吃進去的西瓜絕大部分都是水，攝入的糖并不多，所以西瓜的血糖負荷值其實只有4左右。 也就是說，適量吃西瓜，對血糖的影響很小，血糖負荷值的參考意義更大，糖尿病患者也是可以吃西瓜的。 02 水果血糖負荷表 除了西瓜，生活中還有哪些水果，是糖尿病患者可以愉快地食用的呢？ 其實，只要水果GL＜10，糖尿病患者都是可以放心吃的。例如，牛油果、李子、櫻桃、柚子、檸檬、草莓這34種低血糖負荷水果。 而如果GL＞10，則要注意限制吃，偶爾吃可以，但盡量不要經常食用。

免責聲明：該文章系本站轉載，旨在為讀者提供更多信息資訊。所涉內容不構成投資、消費建議，僅供讀者參考。