西洋參又叫花旗參，藥用功效明顯，黃芪作為中藥材，對人體有重要作用，紅棗就更不用說了，是常見食物。三種食物對人體的作用極大，而且還能預防疾病，有一定的滋補效果，一般人都能吃。

1.西洋參

西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。

2.黃芪

黃芪是一種性溫的中藥材，具有極好的排毒、補氣作用。黃芪最具代表性的補氣固表功效已得到現代研究的證實，其所含的黃酮、皂甙類、黃芪多糖等具有強心、保肝、利尿、增強免疫功能、抗衰老、抗應激、降壓、增強造血功能和較廣泛的抗菌作用。另外黃芪中還含有豐富的氨基酸、多糖等營養成分，這些物質對于身體的補益是極好的。

3.紅棗

棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環從而預防動脈硬化的作用。還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加。

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