每次吃蓮藕,我都會想起大姑在藕花深處美而不自知的笑顏。
滬上暑季多雨,落雨能暫時降低氣溫,但晴時水汽蒸騰又添幾分溽熱,使人懶得動彈,胃口也跟著不佳。一日午飯時,格外想吃涼拌蓮藕。想到蓮藕,就想起濟南的大姑。
小學畢業那年暑假,爸爸帶我去濟南看大姑。之后爸爸出差,留我在大姑家住一陣子。爸爸告訴大姑我容易咳嗽,濟南人口味重,大姑每頓飯都為我單做一份減鹽的菜。濟南夏季悶熱有“火爐”之稱,當年大姑家沒空調,一次夜半夢醒,我發覺大姑在為我打扇。她一手把毛巾被搭在我肚子上,一手輕搖蒲扇。窗外透進微明月光,看見她微笑凝望著我的慈愛神情,我心中暖流涌動。
跟大姑走在家附近的街上,每遇上熟人都要停下來拉家常。退休前在幼兒園工作的她親和力一流,深受鄰里的喜歡和信任,她也有超乎尋常的熱情,見誰有困難都愿意幫一把。毫無心機、大而化之的性格,使她干活也粗枝大葉,她總說自己笨,卻把身邊人都照顧得妥妥帖帖。讀高中時奶奶病重,大姑來幫忙,日日貼身服侍。父母要上班,我還在上學,多虧有大姑幫襯才能度過那段最艱難的時日。我暗下決心,將來一定要對大姑好。
多年后,我幾次借在濟南開會之機看望大姑,每回都故意多空出幾天,在大姑家附近賓館開個房間,叫她來同住,帶她去逛街吃飯四處游玩。那時我才發現,大姑憨厚樸實得令人心疼。距離她家走路十多分鐘的商場,竟然沒逛過幾回,在濟南生活了半輩子,居然能在家門口帶我坐反了公交車。每到付錢時就要搶在我前面,搶不過我就著急,幾句話又被我逗樂了。大姑身高一米五,站在一米七多的我身邊就像個孩子,她的內心之純潔熱誠也只有“赤子”二字可以形容。
一日在大明湖畔,我們挎著胳膊說笑徜徉。見風荷搖曳、碧波連天,又決定去坐船。這回是電動船,用不著手劃,調整好方向,一路鉆進重重碧葉之中。那是另外一個時空,時間變得遲緩,空間感也隨之改變,月白或者淡粉的荷花在上方綻放,仰望時看到的是一個個飽滿瑩潤的圓,不是平日里見到的風姿綽約,卻有種嬰兒般的嬌憨。不時有金色或者紅色的魚躍出水面又回到水中,白鷺低低掠過仿佛伸手可及。我們拿出之前湖畔買來的新鮮蓮蓬,剝出蓮子來吃。到處是濕潤欲滴的綠,聞見嘗到的是微帶清苦的甜。我看見大姑愜意地微瞇起眼,迷蒙柔光照在她臉上,那一刻早已過耳順之年的她面色如玉、笑靨明媚如少女。
“大姑,你真好看!”我發自內心地夸贊,大姑笑得捂著臉,說我們當年不像現在的小姑娘愛美,年輕時都顧不上好好照鏡子。平心而論大姑相貌不錯,線條柔和的小圓臉,鼻梁不高卻細秀,嘴唇豐滿透著敦厚,最好看的是歐式雙眼皮的大眼睛,黑白分明、顧盼有情。
想當年,大姑中學畢業后被分配到濟南工作,當接送新職工的卡車駛入工廠大院,見坑坑洼洼的土路上塵土飛揚,18歲的她哭了。她寫信給爺爺說:“爸爸,濟南及不上青島,我想回家。”爺爺安慰道:“聽從國家安排,先好好干幾年,有機會再爭取調回青島。”她聽話地沉下心來努力工作,卻不想從此留在濟南一輩子,最美好的年華就在年復一年幾乎顧不上照鏡子的忙碌操勞中度過了……
那次離開濟南時,我背包里裝了兩盒大姑做的炸藕盒。她用最好的大明湖白蓮藕夾上腌制過的肉餡,裹了面糊炸成金黃,囑咐我帶回上海后分批放進冷柜,想吃的時候拿出來,用平底鍋小火煎一下即可。從那之后,每次吃蓮藕,我都會想起大姑在藕花深處美而不自知的笑顏。
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2023-06-24
2023-06-24
2023-06-20
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