治療胃病，不少的患者首選飲食的方法。所有的胃病很難治，飲食就能幫助患者更好的調理。尤其是一些泛酸胃病的患者，更是需要一些飲食的合理搭配。微微健康網小編就為你推薦一些胃病飲食菜譜吧。

胃病飲食——素餡春卷:

主要用料:卷心菜200克，水發香菇克，筍肉100克，春卷皮6張。

預制加工:卷心菜擇洗凈，切成細絲備用，水發香菇洗凈，筍肉放入開水中焯一下，撈出控干水分，切成細絲。

烹調工藝:將炒鍋放在旺火上，燒熱后加入植物油，燒至七成熱時，加入筍肉絲先炒幾下，再下香菇絲、卷心菜絲、精鹽，繼續炒至熟透，放入味精翻炒勻，盛起晾涼。將春卷皮子逐張分開，攤在案板上，放上炒好晾涼的餡料攤勻，再將皮子從外向里折起，左右兩邊向中間折攏，折成長條狀，接縫處用餡心鹵粘住，即成春卷生坯。炒鍋內放入花生油，燒至七成熱，將春卷生坯分兩批放入鍋中，炸至外皮發脆、呈金黃色時，即可撈出，用刀斜切成馬蹄形段裝盤。既可佐餐食用，也可作為主食進食。

胃病飲食——胡藥雞胗:

主要用料:胡蘿卜200克，鮮山藥100克，雞胗只。

預制加工:將胡蘿卜洗凈，切成小塊;鮮山藥洗凈削去皮，切成小塊;雞胗刮洗干凈，切成小塊。

烹調工藝:將雞胗放入干凈的沙鍋內，加雞清湯，用小火燉煮分鐘，加入胡蘿卜塊、山藥塊，并加入精鹽，用小火燉煮20分鐘，加味精調味即成。

胃病是慢性疾病，因此患者需要精心的調理。在配合醫生治療的同時，胃病患者還可以考慮食療。以上這些胃病飲食菜譜，希望對患者有幫助。

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