如何通過飲食補(bǔ)充維生素外邊的天氣越來越熱了，人一感覺到熱，口味就變得清淡許多，所以一些青菜還有瓜果類的食材也變得十分搶手。隨著大家養(yǎng)生和健康的意識(shí)加重，大家都知道多吃蔬菜是很好的，可以為什么的身體補(bǔ)充大量的維生素，起到維持身體健康的作用。春夏季節(jié)是各種蔬菜上市的時(shí)候，菜市場(chǎng)里的蔬菜種類更是眼花繚亂的，好多朋友挑來挑去都挑花眼了，不知道吃點(diǎn)什么好了。今天呢，就和大家分享一種我家常吃的蔬菜，這種蔬菜就是包菜，也就是大家所說的卷心菜、甘藍(lán)、圓白菜。包菜是一種一年四季都能買到的食材，在我們這，常年一塊錢一斤，平時(shí)買三四個(gè)包菜都花不了5塊錢，可見是特別的便宜親民了。包菜雖然便宜，但是它含有豐富還大量的維生素、水分、葉酸、以及膳食纖維，尤其是葉酸的含量位居蔬菜中的榜首呢。說到葉酸，相信廣大女性同胞都不陌生吧，它可是備孕期間女人必需要補(bǔ)充的，只有葉酸豐富了，孕婦和肚子中的胎兒才會(huì)健康。不僅如此，就連處于生長(zhǎng)期的孩子多多補(bǔ)充葉酸，還能夠促進(jìn)大腦的發(fā)育，對(duì)提高記憶力有著很大的幫助呢。并且女人多吃點(diǎn)葉酸含量高的東西，時(shí)間久了，皮膚、氣色都會(huì)變好許多，所以說，包菜真的特別適合女人、孕婦還有孩子多吃。包菜的吃法和做法有不少，下面和大家分享一道手撕包菜的詳細(xì)做法，富含天然葉酸，1塊錢一斤，簡(jiǎn)單一炒清脆爽口解油膩，孕婦要多吃。所需食材:包菜、蔥、姜、蒜、干辣椒、生抽、食鹽、香油、食用油、清水步驟一:蔥去皮洗干凈切碎，姜去皮洗干凈切細(xì)絲，大蒜剝皮切蒜末，干辣椒切成小段。步驟二:包菜剝掉外面的一層，然后放在水龍頭下面沖洗干凈，瀝干水分以后，掰開用手撕成塊。

免責(zé)聲明：該文章系本站轉(zhuǎn)載，旨在為讀者提供更多信息資訊。所涉內(nèi)容不構(gòu)成投資、消費(fèi)建議，僅供讀者參考。