春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎五臟決定壽命，而季節與養五臟也是密不可分的。人與自然是相互聯系、相互依存、相互滲透的。人的五臟有心、肝、脾、肺、腎。自然界分為春、夏、秋、冬。在中醫的理論中，春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎，四季養脾胃。因此，想要健康養生，要與四時養生相對應。俗話說;藥補不如食補;。色也應五臟，綠、紅、黃、白、黑分別對應了五臟的肝、心、脾、肺、腎。紅滋心，青養肝，黃益脾，白潤肺，黑補腎，補好五色，一年更健康:青養肝，養肝吃青色食物:1、莧菜莧菜含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。莧菜有清肝解毒，涼血散瘀，明目利咽 的作用。莧菜性味甘涼，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。2、白乳草白乳草，是;藥食兩用;的小植物，有不錯的養肝，養生作用。白乳草，入肝經，擅長排肝毒，清肝熱，預防肝損傷，白乳草跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒者身上。白乳草，它是在許多預防C型肝炎中，最重要的天然營養品。現代科學證實，白乳草可以對抗內毒素，造成的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷，解除內毒素導致的毒性作用，提高肝臟解毒能力，從而保護肝臟健康。3、茼蒿中國古藥書載，茼蒿，有蒿之清氣、菊之甘香。茼蒿的香氣，具有行肝氣，消食開胃，通便利腑的作用。茼蒿中的硒，具有調節機體免疫功能，抑制肝癌的功效。茼蒿，有利于肝氣抒發，改善肝郁氣滯所致的善怒、頻頻嘆氣、胸脅脹痛等癥狀。紅滋心，養心吃紅色食物:1、紅薯紅薯富含鉀、beta;－胡蘿卜素、葉酸、維生素等多種營養物質，對保護心臟都有一定的作用。補充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平、并且紅薯中含有的鉀，有助于人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。2、西紅柿國外研究發現，從西紅柿籽周圍 黃色果凍狀的汁液中，分離出一種被稱為P3的物質，可防止腦血栓的發生。西紅柿，含有豐富的維生素C，有抗氧化作用，保護血管。研究發現，番茄紅素具有很強的抗氧化能力，可以掃除危害人體的自由基。促進人體健康。此外，番茄紅素可以抑制細胞合成膽固醇、降低血液中膽固醇及甘油三脂的濃度的作用，從而防止各種心血管疾病的發生。

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