醋泡花生米的功效與禁忌

醋泡花生米屬于一種常見的小菜，據(jù)說花生和醋結(jié)合在一起制成醋泡花生米有非常好的保健功效。我很好奇它究竟有什么好處跟作用。一起來看看醋泡花生米的保健功效吧。

1、減少膽固醇和脂肪堆積 花生米中含有人體所需不飽和脂肪酸，醋中含有多種有機(jī)酸，兩者結(jié)合，相得益彰，醋中的有機(jī)酸可以分解花生米中的脂肪，解除油膩。食用醋泡花生可減少膽固醇和脂肪的堆積。

2、清熱活血， 花生米和醋結(jié)合有清熱、活血，降低血壓，軟化細(xì)管的功效，長(zhǎng)期食用油保護(hù)血管壁、防止心血管疾病的功效。

醋泡花生米的保健功效雖然明顯，但是食用醋泡花生米需要了解一些注意事項(xiàng):

1、醋泡花生米食用要適量，食用后要及時(shí)漱口，保持口腔衛(wèi)生。

2、正在服用處方或非處方藥物的人不宜食用醋泡花生米，因?yàn)榇姿釙?huì)影響藥物的發(fā)揮。

3、胃病患者不宜食用醋泡花生，會(huì)加重病情。

4、腹瀉、胃腸道疾病患者應(yīng)禁食。

綜上是對(duì)醋泡花生米的保健功效與食用禁忌的相關(guān)介紹。醋泡花生米，我們既要看到它有利于人體健康的一面，又要看到它的弊端，健康食用才能發(fā)揮最佳功效。

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