初夏的重慶秀山縣，草木蔥郁，萬(wàn)物并秀。記者近日在該縣清溪場(chǎng)街道平陽(yáng)村山銀花種植基地看到，連片的山坡上，層層疊疊的山銀花長(zhǎng)勢(shì)喜人。“目前，全縣山銀花基地規(guī)模達(dá)到22.3萬(wàn)畝，面積居全國(guó)第一位，年產(chǎn)量5.8萬(wàn)噸，占全國(guó)市場(chǎng)份額的三分之一。”秀山縣委書(shū)記向業(yè)順說(shuō)。

秀山縣地處武陵山腹地，境內(nèi)有中藥材資源644種，被稱(chēng)為“武陵藥都”。近年來(lái)，當(dāng)?shù)匾陨罨r(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，通過(guò)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、培強(qiáng)經(jīng)營(yíng)主體、強(qiáng)化科技創(chuàng)新等手段，因地制宜發(fā)展以山銀花、黃精等為主的中藥材產(chǎn)業(yè)，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、發(fā)展勝勢(shì)。今年一季度，秀山縣中藥材種植面積38.8萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)3.2%；實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量6126.1噸、綜合產(chǎn)值8772萬(wàn)元，分別同比增長(zhǎng)8.91%、11.08%。

產(chǎn)業(yè)成鏈

分揀、切片、烘干、篩選、打包……走進(jìn)位于秀山縣平凱街道的重慶圣百靈藥業(yè)有限公司，生產(chǎn)車(chē)間里一派忙碌景象。車(chē)間外，一輛滿載山銀花、黃柏等中藥材的大貨車(chē)整裝待發(fā)。“今年市場(chǎng)行情不錯(cuò)，這批加工好的中藥材將銷(xiāo)往安徽、廣西等地。”圣百靈藥業(yè)總經(jīng)理伍騰說(shuō)。

伍騰是秀山縣有名的“藥材大王”，藥材種植面積大，而且賣(mài)得好。2021年，在看中秀山縣豐富的優(yōu)質(zhì)中藥材資源后，伍騰成立了圣百靈藥業(yè)公司，并通過(guò)“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，在秀山縣發(fā)展了3000多畝山銀花種植基地，覆蓋10多個(gè)村和社區(qū)。

除規(guī)模化種植外，圣百靈藥業(yè)公司積極開(kāi)展全產(chǎn)業(yè)鏈布局。“只有構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)鏈，才能提高企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提升秀山中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量和效益。”伍騰告訴記者，公司目前已建成1.5萬(wàn)平方米的山銀花繁育大棚、7000平方米生產(chǎn)加工區(qū)、12條烘干生產(chǎn)線，還建設(shè)了電商平臺(tái)服務(wù)中心及多個(gè)網(wǎng)絡(luò)直播間，形成了集育苗、種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售于一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局。2022年，公司產(chǎn)值超過(guò)8000萬(wàn)元。

圣百靈藥業(yè)公司是秀山縣中藥材全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的一個(gè)縮影。秀山中藥材產(chǎn)業(yè)中心副主任楊美森介紹，按照“全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值、全產(chǎn)業(yè)融合”思路，該縣近年來(lái)擴(kuò)大以山銀花、黃精、白術(shù)等為主的中藥材種植規(guī)模；同時(shí)，引進(jìn)和培育海王生物、紅日藥業(yè)、華濤藥業(yè)等企業(yè)，開(kāi)發(fā)出山銀花飲片、山銀花飲料、山銀花配方顆粒等產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了中藥材“良種育苗—標(biāo)準(zhǔn)化種植—初加工—精深加工—電商銷(xiāo)售”全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展。

重慶海王生物工程有限公司是海王集團(tuán)在西部投資建設(shè)的第一家企業(yè)。該公司總經(jīng)理趙耘告訴記者，他們正在秀山工業(yè)園建設(shè)占地100多畝的中藥健康產(chǎn)業(yè)基地，目前已建成中藥提取及中藥前處理的先進(jìn)工藝生產(chǎn)線，并依托當(dāng)?shù)氐闹兴幉馁Y源開(kāi)發(fā)出植物提取物、中藥飲片、功能性保健飲品三大類(lèi)近50種中藥材產(chǎn)品，預(yù)計(jì)今年的銷(xiāo)售額將達(dá)3500萬(wàn)元。

前不久，秀山縣出臺(tái)《加快中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》，提出將圍繞中藥材資源保護(hù)、品種選育、基地建設(shè)、產(chǎn)地加工、科研推廣、倉(cāng)儲(chǔ)物流、品牌創(chuàng)建和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)補(bǔ)短板、強(qiáng)鏈條，打造結(jié)構(gòu)合理、鏈條完整的優(yōu)勢(shì)中藥材特色產(chǎn)業(yè)集群，到2027年，形成百億元級(jí)鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)。

科技興藥

滇黃精是秀山縣道地中藥材主打產(chǎn)品之一，當(dāng)?shù)負(fù)碛悬S精種植基地5.2萬(wàn)畝，面積居重慶市第一位。過(guò)去，滇黃精種植從播種到長(zhǎng)苗需要大約2年時(shí)間。如今，經(jīng)過(guò)5年的技術(shù)攻關(guān)后，重慶合信農(nóng)業(yè)科技公司成功研發(fā)出了黃精催芽技術(shù)，讓種子萌芽周期縮短至1年，成材周期也從原先的7年縮短至5年。

“新技術(shù)的應(yīng)用，極大提高了黃精種植效益。”重慶合信農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理程亞群說(shuō)，公司目前已在秀山縣建成黃精良種大棚繁育基地220畝，每年可為市場(chǎng)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)滇黃精種苗4000萬(wàn)株以上，今年的產(chǎn)值有望超過(guò)800萬(wàn)元。

在秀山縣平凱街道的黃精種植基地，一株株黃精苗青青郁郁，生機(jī)勃勃，不少村民正在田間進(jìn)行管護(hù)。“這里種植的正是來(lái)自合信農(nóng)業(yè)的大葉滇黃精品種，成活率高、產(chǎn)量大、品質(zhì)好，預(yù)計(jì)今年畝產(chǎn)黃精1萬(wàn)斤，每畝收入8萬(wàn)元左右。”平凱街道黨工委書(shū)記邱勇對(duì)黃精種植前景充滿信心，“我們正聯(lián)合龍頭企業(yè)，加大技術(shù)攻關(guān)力度，有序推進(jìn)萬(wàn)畝林下黃精種植基地建設(shè)，讓村民收獲更多產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。”

近年來(lái)，秀山縣在鼓勵(lì)支持中藥材種植加工企業(yè)加大科技研發(fā)投入的同時(shí)，積極與西南大學(xué)、重慶中藥研究院等高校和科研院所開(kāi)展技術(shù)合作，不斷提升中藥材產(chǎn)業(yè)的科技支撐能力。記者了解到，秀山縣成立了全國(guó)首家山銀花研究院，致力于研發(fā)山銀花新產(chǎn)品及加工工藝，還組建了“行業(yè)專(zhuān)家+縣級(jí)技術(shù)骨干+鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)員+農(nóng)村實(shí)用人才”四級(jí)技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供常態(tài)化技術(shù)支持。

山銀花從枝頭摘下后，嬌嫩的鮮花就會(huì)變黃、發(fā)蔫。“過(guò)去，由于‘賣(mài)相差’，種植戶們只能降價(jià)銷(xiāo)售，如今，將鮮花就地加工成干花，附加值提升了近20%。”楊美森說(shuō)，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，秀山縣與重慶市農(nóng)科院合作研制出了山銀花干燥加工設(shè)備，全縣山銀花統(tǒng)一采用蒸汽殺青、熱風(fēng)干燥等無(wú)硫加工技術(shù)進(jìn)行干燥加工，徹底杜絕了硫黃熏蒸等傳統(tǒng)加工方式，大幅提升了當(dāng)?shù)厣姐y花的品質(zhì)，確保花農(nóng)收益最大化。

萬(wàn)家增收

眼下是山銀花的管護(hù)關(guān)鍵期，秀山縣清溪場(chǎng)街道平陽(yáng)村村民楊紅每天都要到自家的種植基地里除草、施肥。56歲的楊紅種植山銀花已有18年，種植面積從最初的70畝發(fā)展到今年的350多畝。

“這些年靠種山銀花，收入多了，一家人的日子越過(guò)越好了。”看著綴滿花苞的山銀花，楊紅說(shuō)，預(yù)計(jì)今年能收獲500斤山銀花。

在秀山縣，小小山銀花成為百姓“致富花”。“山銀花頭年種植，次年即可開(kāi)花采摘，投資少、見(jiàn)效快、收益高。”平陽(yáng)村黨支部書(shū)記楊曉瓊介紹，近年來(lái)，村里通過(guò)“龍頭企業(yè)+專(zhuān)業(yè)合作社+農(nóng)戶”模式發(fā)展起山銀花田11000畝，2022年，平陽(yáng)村共產(chǎn)山銀花鮮花62萬(wàn)斤，產(chǎn)值600多萬(wàn)元，帶動(dòng)村民戶均增收4.8萬(wàn)元。

如今，以山銀花為主的中藥材產(chǎn)業(yè)已覆蓋秀山縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)52個(gè)村2萬(wàn)多名農(nóng)戶，成為廣大群眾增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

秀山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)副主任毛友志介紹，目前，全縣已引育中藥材龍頭企業(yè)26家，產(chǎn)地初加工廠62家、專(zhuān)業(yè)合作社135家，并創(chuàng)新建立了“企業(yè)集群訂單+合作社組織生產(chǎn)+協(xié)議定價(jià)收儲(chǔ)”和“一項(xiàng)獎(jiǎng)補(bǔ)金、一個(gè)保收價(jià)、一份保險(xiǎn)金、一條利益鏈”的產(chǎn)加銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)模式，形成“花農(nóng)放心種植、企業(yè)安心生產(chǎn)、市場(chǎng)順心交易”的產(chǎn)銷(xiāo)格局，藥農(nóng)戶均增收12000元以上。

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