同樣是潤燥，清潤溫潤有講究秋風起，又到了燥氣當令的季節，人們容易被燥邪所傷，潤燥也成為了接下來數月的養生主旋律。應對秋燥，有人說要滋陰降火來潤燥，也有人說要溫補滋養來潤燥，那么到底哪種說法更靠譜呢？今天就跟大家聊聊秋季潤燥這個話題。01 燥為秋季的主氣，易傷津液，易傷肺臟在正常情況下，風、寒、暑、濕、燥、火是自然界中六種不同的正常氣候特點，是萬物生長化收藏和人類賴以生存的必要因素，《黃帝內經》稱之為;六氣;。;六氣;一般不會致病，但氣候突變或人體抵抗力下降時，六氣則可侵害人體，導致疾病的發生，這時候傷人致病的;六氣;稱為;六淫;或;六邪;。燥為秋季的主氣，在相對潮濕的嶺南一帶，秋季無疑是清爽的時節，但當燥氣太過或身體虛弱時，燥氣同樣會傷人致病。燥勝則干，;干;是燥氣和燥邪的特點。燥邪為干澀之病邪，侵犯人體，最容易損傷人體津液，導致一系列干燥、澀滯的癥狀，比如口眼鼻干燥、咽干口燥、皮膚干燥甚至皸裂、頭發毛躁、小便短少、大便干結等。此外，燥邪還有一個特點，就是容易傷肺，肺為嬌嫩的臟器，喜清潤而惡燥。肺主氣，司呼吸，是直接與自然界之氣相通的一個臟器；且肺外合皮毛，開竅于鼻，燥邪容易從肌膚口鼻侵入人體，故最容易損傷肺津，從而影響肺氣的宣降功能，甚至燥傷肺絡，出現干咳少痰或痰黏難咳甚至痰中帶血、喘息胸痛等癥狀，故平素有呼吸系統基礎疾病的朋友，如慢性支氣管炎、哮喘、老慢支等，在秋季容易加重癥狀。肺與大腸相表里，燥傷肺津也會間接引起大腸失潤，導致大便干結難解。02 同為燥邪，溫燥和涼燥卻大有不同溫燥主;干熱;癥狀，宜涼潤溫燥 ，是指在秋季感受燥熱之邪，正如中醫古籍記載:;久晴無雨，秋陽以曝，感之者多病溫燥;。初秋還殘存著夏季的暑熱之氣，故以溫燥為主；因地域因素，南方以溫燥為主；平日體熱之人感受燥邪之后也多發為溫燥。肺受溫燥之邪、肺津受灼就會出現一系列燥熱癥狀，如頭痛身熱、干咳無痰、痰黏難咳、吐息發熱、氣逆而喘、咽喉干痛、鼻干唇燥、胸滿脅痛、心煩口渴喜冷飲、小便短黃、大便干結、舌苔薄黃而燥、舌質偏紅等癥狀。如在秋天出現風熱感冒癥狀且伴隨;干燥;癥狀，基本可以確認是被溫燥所傷，食療宜辛涼解表，兼以潤肺生津，食療方可以用桑葉、杏仁、沙參、浙貝、梨皮各5克、冰糖適量，煎水代茶飲。如無感冒癥狀，僅是;干熱;之癥，食療宜甘涼濡潤，可以用石斛、沙參、麥冬、玉竹等藥材中的2-3種與老鴨一同燉湯，或用百合、銀耳等燉糖水，或鮮榨梨汁、藕汁、荸薺汁、麥冬汁、鮮蘆根汁沖勻直接飲用或小煮熱后飲用。不便烹飪的朋友還可以通過適量喝牛奶或涼開水沖泡蜂蜜飲用來涼潤秋季溫燥。溫燥除了耗傷津液，還容易進一步損傷肺胃之陰，引發饑不欲食、口干咽燥、干咳少痰、潮熱汗出、舌紅少苔等癥狀。涼燥主;干寒;癥狀，宜溫潤涼燥也叫做寒燥，是指在秋季感受燥涼之邪，正如中醫古籍記載:;秋深初涼，感之者多病風燥，此屬燥涼，較嚴冬風寒為輕;。深秋寒氣漸重，故以涼燥為主；因地域因素，北方以涼燥為主；平日體寒之人感受燥邪之后也多發為涼燥。肺受涼燥之邪、肺津受損也會出現一系列涼燥癥狀，干燥癥狀與溫燥類似，但無紅腫熱痛等溫熱之癥，可見熱輕惡寒較重、頭痛無汗、鼻咽干燥、口渴喜熱飲、咳嗽痰少、唇燥不渴、皮膚干燥、舌質淡紅，舌苔薄白少津等癥。如在秋天出現風寒感冒癥狀且伴隨;干燥;癥狀，基本可以確認是被涼燥所傷，食療宜辛開溫潤，食療方可以用杏仁、紫蘇、生姜煮瘦肉粥或瘦肉湯。如無感冒癥狀，僅是;干寒;之癥，食療宜甘溫濡養，可以用核桃、芝麻和糯米一同煮粥。不便烹飪的朋友還可以通過適量吃些麥芽糖來溫潤秋季涼燥。‖ 秋日解燥食療方;;石斛麥冬煲老鴨(適合溫燥)材料:石斛干品20克，麥冬干品20克，生姜3片，老鴨半只(2人份)。做法:將鴨焯水，藥材洗凈，一同放入砂鍋中，大火燒開后關中小火煲1個小時，加鹽調味即可食用。功效:益胃生津，清心潤肺。適合人群:適合脾胃虛弱又有氣陰不足者，常見面色萎黃，疲倦乏力，口干，饑不欲食，舌淡嫩，苔少。石斛性微寒，味甘，歸胃、腎經，能養陰清熱，養胃生津；麥冬性微寒，味甘、微苦，歸心、肺、胃經，能養陰生津，潤肺清心。生姜可辟鴨肉的膻味，全方合而為湯，起到益胃生津，清心潤肺的功效。‖ 秋日解燥食療方;;核桃芝麻糯米粥(適合涼燥)材料:核桃6顆，黑芝麻一小勺，糯米50克，紅糖適量(2人份)。做法:1.糯米先下鍋熬粥；2.核桃取仁，和黑芝麻一同放入干鍋炒香后搗碎；3.熬至糯米軟爛時加入核桃仁黑芝麻碎，紅糖化開后攪拌均勻即可出鍋。功效:溫中補虛，生津潤燥。適合人群:體虛燥傷者，常見口干咽燥喜熱飲、干咳少痰、皮膚毛發不榮潤、大便干、抵抗力比較差，舌質偏淡或偏白，苔干者。一般人群秋日防燥食療一周一次，平素體虛或體寒者或感受涼燥者更適合。核桃仁性溫，味甘，歸腎、肺、大腸經，能補腎、溫肺、潤腸；黑芝麻性平，味甘，歸肝、腎、大腸經，能補肝腎、益精血、潤腸燥；糯米性溫，味甘，歸脾、胃、肺經，能補中益氣；紅糖性溫，味甘，歸脾、胃、肝經，具有健脾暖胃、緩中止痛的功效；上述搭配食用，共奏溫中補虛、生津潤燥之功。保胃健康｜一碗秋分湯，既潤肺又健脾保胃健康｜秋天吃梨有講究，吃對了還能養生治病保胃健康｜健康品月餅，快樂度中秋

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