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2024沈陽食品產業發展大會法庫牛肉:美味領航產業騰飛

來源:新華網 閱讀量:12832 時間:2024-08-27 18:46   
導讀沈陽市食品產業是全市制造業第三大支柱產業,經濟規模全省第一,具備產業門類全、原料供應足、龍頭企業多、集聚能力強、產業關聯緊等優勢和特點。2023年沈陽市食品產業完成銷售收入1030億元,同比增長3.9%。 沈陽法庫牛肉以其高蛋白、低脂肪、...

沈陽市食品產業是全市制造業第三大支柱產業,經濟規模全省第一,具備產業門類全、原料供應足、龍頭企業多、集聚能力強、產業關聯緊等優勢和特點。2023年沈陽市食品產業完成銷售收入1030億元,同比增長3.9%。

沈陽法庫牛肉以其高蛋白、低脂肪、肉質鮮嫩、瘦而不柴、肥而不膩的獨特品質而聞名遐邇。如今,已成為國家地理標志產品。

法庫縣獨特的地理位置和氣候條件為肉牛的養殖提供了得天獨厚的自然條件。這里地勢北高南低,丘陵與平原交錯分布,形成了“三山一水六分田”的天然格局。同時,北溫帶大陸性季風氣候區帶來的雨熱同季、日照充足等有利條件也為農作物的生長和肉牛養殖奠定了堅實基礎。

法庫牛肉的養殖過程嚴格遵循科學規范的管理標準。從飼料的選用到養殖環境的控制再到疫病的防治等各個環節都實行嚴格把控。這種精細化管理模式確保了法庫牛肉的高品質和安全性。在市場上,法庫牛肉以其色澤鮮紅、大理石花紋分布均勻、口感細膩等特點而備受消費者喜愛。

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