1、破壞營養(yǎng)價值

小白菜、西紅柿、青椒、芹菜、香菜、菜花、卷心菜、山藥、油菜、菠菜等食物富含維生素C，但黃瓜中含有能分解維生素C的分解酶，若是它們與黃瓜同食，容易使維生素C被破壞分解掉，從而降低了它們的營養(yǎng)價值，所以這些富含維C的食物不宜與黃瓜同食。

2、引起身體不適

若是黃瓜與花生、枇杷、杏、金櫻子等食物同食，會影響消化，導(dǎo)致腹瀉，引起身體的不適，所以黃瓜不宜與它們同食。

3、健康提醒

生吃黃瓜的時候，要將黃瓜表皮清洗干凈;黃瓜不宜加堿或高溫煮后、或棄汁制餡食用;黃瓜性涼，所以腹痛腹瀉、脾胃虛弱、肺寒咳嗽者不宜吃黃瓜，而腸胃病、心血管病、肝病患者要慎食黃瓜。

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